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Necesidades energéticas. El embarazo provoca el aumento de las necesidades energéticas debido a:
La formación del feto y sus envolturas, el aumento del volumen de los senos y de la masa sanguínea, la reserva adiposa normal de la gestación. Ee embarazo supone un incremento de alrededor de 100 Kcal por día durante el segundo trimestre y 200-250 Kcal durante el tercero.

Necesidades de proteínas, son las proteinas las que garantizan la construcción del fetos. Las proteínas destinados a ellos son escasos en el curso del primer trimestre (alrededor de 80 gr), aumentan a medida que se acerca el término del embarazo. La necesidad de proteínas es muy elevada en los dos últimos meses (cerca de 500 gr).

Necesidades de glúcidos, para cubrir sus necesidades, la mujer embarazada debe consumir de 300-400 gr en forma de almidones y azúcares simples. La cantidad de azúcares simples, de digestión rápida y fácil, no debe exceder del 10% de la ingesta energética total. En cuanto a los almidones (farináceos, leguminosas y cereales) son de digestión más lenta y tienen menos responsabilidad en la obesidad.

Necesidades de lípidos, en la mujer embarazada tienen dos papeles esenciales:
- Un papel energético, proporciona 9 Kcal/g y contribuye poderosamente al equilibrio del total calórico.
- Un papel estructural, participan directamente en la estructura y, por lo tanto, en el funcionamiento de las membranas celulares. Una ingesta lipídica que representa el 25-20% de las cantidades energéticas totales proporciona poco más de 70-80 gr de grasas al día. Debe limitarse el consumo y mantener el equilibrio de los ácidos grasos.

Necesidades de minerales. - Calcio: el calcio suministrado al feto proviene de la alimentación de la madre y de sus reservas óseas. Si las ingestas alimentarias son demasiado débiles las reservas de la madre disminuiran. Las necesidad diaria de la mujer embarazada será de 1200 mg/día. Para una buena asimilación del Ca es necesario una ingesta simultánea de proteínas, lactosa y vitamina D. Hierro: aproximadamente un 20-30% de las mujeres embarazadas presentan una deficiencia de hierro. Las mujeres tienen con frecuencia una reserva muy escasa de hierro al inicio de su embarazo, no pudiendo satisfacer su necesidad creciente en el curso de la gestación y presentando un riesgo de desarrollar anemia.
Las necesidades crecen considerablemente en el embarazo a causa del aumento de la masa de la sangre de la madre, y de las necesidades del feto y de la placenta. Las necesidades de Fe, serían : 80 mg el primer trimestre, 320 mg el segundo trimestre y 585 mg el tercer trimestre.

Necesidades de vitaminas, un suplemento vitamínico puede siempre compensar una alimentación defectuosa y paliar ciertas carencias que no deben producirse si el total energético está correctamente equilibrado y suficientemente diversificada. Tan solo las ingestas alimentarias en vitamina D y ácido fólico plantean problemas reales y necesitan un suplemento casi sistemático.
Cantidades recomendadas en el embarazo:
Vitamina A: 1200 microg/día; Vitamina D: 15microg/día; Vitamina E: 15UI Vitamina C: 900 mg/día
Vitamina B1: 1.8 mg/día Vitamina B2: 1.8 mg/día; Niacina: 20 mg/día Vitamina B9: 800 mg/día
Vitamina B12: 4microg

Necesidades de agua, la mayor parte del aumento de peso en el embarazo está constituido por el agua. Una parte del agua es indispensable para unirse a las nuevas proteínas, para contribuir a la formación del líquido amniótico o para participar en el incremento de la masa sanguínea circulante. Una ingesta de 1.5-2 litros al día es indispensable para las embarazadas.

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