El potasio en individuo se encuentra tanto en le
interior de la célula como en plasma.
Interviene en el crecimiento del individuo, en
la contracción muscular y propagación del impulso
nervioso de modo similar al sodio, en la
bomba sodio potasio ATP dependiente.
Es necesario igualmente en el metabolismo de la
glucosa interviene como cofactor en algunos de los procesos encimáticos
del metabolismo de la glucosa.
Alimentos como los cereales, frutos secos, frutas
son ricos en potasio. De todas formas una dieta equilibrada aporta
los niveles de potasio que el cuerpo necesita diariamente, del orden
de 2 gramos.
Cuidado especial deben tener aquellas personas
que toman diureticos, a pesar de que hay diureticos ahorradores
de potasio, ya que el aumento de la diuresis puede producir una
disminución de los niveles de potasio, y sobre todo en la
patología cardiovascular, si el diuretico va acompañado
de la administración de otros medicamentos para el tratamiento
de dichas patologías.
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