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Vitamina B6

 

Es la piridoxina. La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble que pertenece al grupo de la vitamina B.

Interviene en el metabolismo de las grasas y aminoacidos. A mayor consumo de proteinas también aumentan las necesidades diarias de vitamina B6. Interviene igualmente en la sintesis de anticuerpos.

Alimentos ricos en vitamina B6 son la yema de huevo, carnes, pescados, leche, nueces.

Un deficit de vitamina B6 ocasiona ulceras en la mucosa oral, anemia, calambres, depresion, convulsiones.

Las necesidades diarias son para un adulto 2 mg al día, sobre 1,5 mg para un niño, aumentando hasta 2,5 mg al día en caso de una mujer embarazada.

 

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