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Biología

   
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Por combinación de los bioelementos, fundamentalmente C, H ,O y N, se forman las moléculas de los seres vivos, denominadas como biomoléculas y también como principios inmediatos; éstas se pueden clasificar como:

Inorgánicas: Agua y Sales minerales

Orgánicas: Glúcidos o carbohidratos, Lípidos, Proteínas y Ácidos nucleicos ( todas ellas presentan un esqueleto carbonado al que se unen los
demás bioelementos)

Muchas biomoléculas orgánicas son grandes y complejas, denominándose por ello macromoléculas.
La mayoría de las macromoléculas son polímeros, lo que significa que están formadas por la unión repetida de moléculas pequeñas denominadas monómeros; éstos pueden ser iguales, como en el almidón y glucógeno (formados por la unión de moléculas de glucosa) o distintos, como en las proteínas (formadas por la unión de distintos aminoácidos) y en los ácidos nucleicos (formadas por la unión de distintos nucleótidos).

Macromoléculas

Las propiedades químicas de las biomoléculas dependen de sus grupos funcionales ( Se entiende por grupo funcional a un átomo o asociación de átomos, cuya presencia en una molécula le confiere unas propiedades características). Los más frecuentes en las biomoléculas orgánicas orgánicas son:

Grupos funcionales

La mayoría de las biomoléculas orgánicas son polifuncionales, es decir, contienen 2 o más
tipos distintos de grupos funcionales.
Las propiedades de estas moléculas y, por lo tanto, las funciones que desempeñan en los seres vivos, dependen del tipo y nº de grupos funcionales que presentan, así como de su estructura tridimensional.
Biomoléculas

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