Index > Cigales
Denominación de origen
Navarra  
Rioja
Vinos de Madrid
Ribeiro
Valdeorras
Rías Baixas
Monterrei
Ribeira Sacra
El Bierzo
Cigales
Ribera del Duero
Rueda  
Toro
 
  Calatayud
  Cava
  Bullas
  Cariñena
  Chacolí
  Campo de Borja
  Alella
     
Cigales

 

Geografía

Zona situada al norte de Valladolid, extendiéndose también hasta el pueblo de Dueñas en Palencia. Ocupa una sueprficie de aproximadamente 3500 Has, situados en pleno Pisuerga, con una altitud de unos 700 metros.

Clima

Clima continental, con variciones importantes del día a la noche, la pluviosidad aalcanza los 500 litros anuales. Con 2700 horas de sol y con una temperatura media de 12 grados, aunque soportan variaciones que oscilan entre 39 y -12 grados

Uva

Tinta del pais, similar al tempranillo que ocupa la mayor parte de la plantación, también Verdejo, Albillo y Viura.

Vinos

Vinos rosados y tintos, siendo los rosados quizá los más agradables. Con un grado alcohólico que va desde los 11-13º en los jóvenes y entre 11 y 13º en los vinos crianza.

Vinos frescos, aromáticos y ligeros. El crianza se obtiene tras envejecimiento como mínimo de dos años, pasando 6 meses en barrica de roble.

 
  Denominaciones
» Ternera Gallega

»Queso de tetilla

»Queso de Arzua

»Queso del Cebreiro

»Queso San Simón

»Miel de Galicia

»Patata Gallega
»Lacón Gallego

»Esparrago de Navarra

»Alcachofa de Tudela

»Queso Idiazabal

»Queso Roncal

»Cerdo Ibérico

»Brandy de Jerez









©2006 www.elergonomista.com - Comunidades Elergonomista.com