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Diphylobotrium latum

 

Ciclo biológico complejo con varios huespedes intermedios, el definitivo es el hombre y mamiferos: perro, gato, cerdo.

Los humanos eliminan proglótides grávidas en heces que en el medio ambiente maduran "coracidios" que es ingerido por un crustaceo dando la ancosfera de aquí a un pez de agua dulce formándose la larva procercoide y la larva plerocercoide que atraviesan la pared intestinal del pez y se localiza en diferentes partes, luego es ingerido por el adulto crudo o poco cocido y en el tubo digestivo se desarrolla y pasa a adulto.

Frecuente en paises escandinavos, también las huevas de caviar pueden transmitir la enfermedad. es un parasito poco patógeno, puede vivir mucho tiempo en el huesped definitivo, compitiendo por la vitamina B12.

Control

Congelar el pescado a -10º durante 24 horas, o bien cocinarlo mucho. El pescado ahumado también puede transmitir la enfermedad porque no inactiva las larvas. Desparasitar huespedes definitivos en zonas endémicas (perros, gatos)

Identificación

Las larvas en el músculo del pez

 

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